ＹＡＭＡＺＡＫＩ [酒]
サントリー山崎の ラインナップのＹＡＭＡＺＡＫＩを飲んでみた
山崎の１８年もまだ前回の飲み残しはたっぷりあるのだが
最近１８年物はなかなか手に入りずらく今回 普通に売っているＹＡＭＡＺＡＫＩを飲んでみた。
チーズはミモレット６か月、ボンジュール・ド・フランス・カマンベール、コンテ、ブリュー（白カビ）、キャステロブルー（青カビ）です
チーズと言えばワインでしょうけども あえてウイスキーのあてにしてみた
ＹＡＭＡＺＡＫＩに合ったのは個人的にはミモレット キャステロブルー ボンジュール・ド・フランス・カマンベール コンテ、ブリューの順だった
ＹＡＭＡＺＡＫＩはやはり、熟成年が高い原酒はあまり入っていないのでしょうね、色は明るい琥珀 澄み切った黄色に感じた。
甘みよりミズナラ感がきりっと強く出ていてシナモンのような辛さがあり ちょっとのどに引っかかる やはり１８年の山崎と比べると甘みも濃くもなめらかさも、まだまだで若いウイスキーという感じだった。
少しサントリーオールドのような風味もあった。
氷を入れて少し加水するほうが甘みが少し感じて飲みやすいが
ストレートが好きな私にはね。
度が下がる分パンチが減る感じに感じた。
そうそう一緒に買った生ハム出すの忘れてた。
山崎の１８年もまだ前回の飲み残しはたっぷりあるのだが
最近１８年物はなかなか手に入りずらく今回 普通に売っているＹＡＭＡＺＡＫＩを飲んでみた。
チーズはミモレット６か月、ボンジュール・ド・フランス・カマンベール、コンテ、ブリュー（白カビ）、キャステロブルー（青カビ）です
チーズと言えばワインでしょうけども あえてウイスキーのあてにしてみた
ＹＡＭＡＺＡＫＩに合ったのは個人的にはミモレット キャステロブルー ボンジュール・ド・フランス・カマンベール コンテ、ブリューの順だった
ＹＡＭＡＺＡＫＩはやはり、熟成年が高い原酒はあまり入っていないのでしょうね、色は明るい琥珀 澄み切った黄色に感じた。
甘みよりミズナラ感がきりっと強く出ていてシナモンのような辛さがあり ちょっとのどに引っかかる やはり１８年の山崎と比べると甘みも濃くもなめらかさも、まだまだで若いウイスキーという感じだった。
少しサントリーオールドのような風味もあった。
氷を入れて少し加水するほうが甘みが少し感じて飲みやすいが
ストレートが好きな私にはね。
度が下がる分パンチが減る感じに感じた。
そうそう一緒に買った生ハム出すの忘れてた。
2015-06-19 00:00
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コメント(2)
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チーズが良いですね。
大体のチーズは好きなんですが、青カビのチーズはどうもダメです。
by tsun (2015-06-19 11:56)
おはようございます
コップのフチ子さんが可愛い(^_^)ﾆｺﾆｺ
by すー (2015-06-21 04:30)